秋刀竜

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秋刀竜とは、ダツ目-ダツ上科-サンマ科-サンマ属に分類される海水魚である
食材としても非常に優れており、秋の味覚とされる

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生息域と産卵期

主に北太平洋に生息する。
また2年という短い生涯の中で産卵が行われる。主に秋から春にかけて行われるが、基本年間を通して行われる
子孫繁栄に尽くす生物の鑑である

稚魚

秋刀竜の稚魚は針子(ハリコ)と呼ばれる
由来はストレートに針のように細い姿からのものである
こちらは干し物にして食されることが多い

主な料理方法

  • 塩焼き

  王道を征く塩焼きである。よく脂がのった秋刀竜の身を最も美味しく味わえる料理法だ

  • 刺身

  こちらもメジャーな料理法である刺身。ただし新鮮なものに限るうえ、寄生虫のリスクも考慮せねばならない

  • フライ

  アジフライやイワシフライなどを食べた事があるだろうから大方分かるだろうがフライもGOODだ

栄養分

秋刀竜は美味しいだけでなく、栄養素も成長にとても重要なものである
DHAやIPAといった、血栓予防の効果を得られるものや、成長期に欠かせないビタミンDを摂取できる

モンスターストライク

いわずと知れた秋刀竜がなんとゲームの世界でも活躍している
ドラゴンを模した姿をしており、進化形態では秋の味覚にちなんで回復Sをもつ
アニメにも登場、パフェの具材として活躍した。